Leuk om te weten:

duurt ongeveer: max 10 min.

Het eigenlijk overal wordt gedronken, vaak door kinderen

Het erg zoet is

Er veel variaties zijn

Ingrediënten:

dit is voor 2 personen

2 bolletjes vanille ijs ( of bijv chocolade ijs als je chocomilkshake wilt! ),175ml melk,1 eetlepel instant vanillepudding poeder(bijv.saroma),eventueel een half theelepeltje vanille-essance

Bereiding:

Doe alles in de blender of mix het met een staafmixer in een hoge kom en shake het! Ongeveer 15-20 seconden tot het lekker schuimig is!

Drink het in een glas met of zonder rietje

Eet smaakelijk!

Leuk om te weten:

Het duurt ongeveer 10-20 minuten om te maken

Het Frans is

Als je van zoet houd, dit ook lekker vind

Ingrediënten:

1 bak slagroomijs

Bereiding:

Chocolade saus:

Hak de chocolade in stukken (grof of fijn maakt niet uit smelt toch in de chocolade saus) maar hou een stukje over!

Daarna verhit je de slagroom tot het kookpunt, zet het van het vuur en voeg de stukken chocolade toe.

Dan moet je blijven roeren tot je de heerlijke, zachte, donkere saus krijgt

De ijscoupe zelf:

Klop de slagroom met de suiker stijf en voeg het samen met het slagroom ijs in de ijscoupe.

Serveer de hete chocolade saus er naast bij voordat iemand te veel of te weinig saus heeft.

Tip: Probeer chocolade te krijgen met eeen zo hoog mogelijk procent cacao 60-70 procent zou top zijn!

Eet smaakelijk!

Leuk om te weten is:

De bereidingstijd ligt tussen eeen half uur en een uur.

Het eigenlijk een Engels recept is.

Als je van hartig houd het altijd goed is!

Dat je een oven nodig hebt.

Het een recept is dat ongeveer voor 4 personen is.

Ingrediënten:

200 gram paddestoelen (maakt niet uit wat) grofgesneden, 1 ui fijngesneden, 1 teentje knoflook, fijngesneden, 70 gram boter, zout, peper, halve dl. cognac, 500 gram tournedos (biefstuk van de haas), 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid, 1 eidooier.

Voorbereiding:

Doe de paddestoelen in de pan en kook ze ongeveer 3-4 min in een koekepan.

Voeg dan de ui, de knoflook en 10 gram boter en kook het 5 minuten mee.

Je neemt ongeveer de helft voor de heerlijke vulling, de andere helft kruid je met zout en peper en voeg je de cognac toe.

Met de rest van de boter (60 gram) bak je de tournedos  ongeveer 2-3 min zodat alle kanten goud bruin/ bruin zijn, daarna laatje hem afkoelen en kruid je hem met zout en peper.

Rol het bladerdeeg in een rechthoek met de dikte van ongeveer 1mm, en plaats eerst het paddestoelen mengsel (dat niet gekruid is!!) in het midden en plaats daar op de tournedos.

Ondertussen verhit je de oven op 180 graden

Daarna rol je het bladerdeeg over de tournedos, er moet wel een kleine overlapping zijn, en de zijkant bedek je ook de tournedos mee.

Plak alles met een beetje water dicht voor dat hij in deoven open gaat en afbrokkeld, dat is zonde!

Zet het in het bakblik en bestijk het met een eidooier.

Laat het voor ongeveer 10-15 minuten in de oven staan dan zou het precies goudbruin zijn.

Laat hem 3 minuten rusten en snij het is 4 lekker stukken

Serveer hem met de gekruide paddestoelen mengsel

Eet smaakelijk!